Во время выступления на площадке форума «Россия и мир: тренды здорового долголетия» в рамках сессии «Питание 3.0: персонализированный подход» вице-премьер российского правительства Татьяна Голикова сделала соответствующее заявление.
Данную динамику она оценила как благоприятную. Однако на данном этапе, по ее словам, подводить итоги преждевременно — процесс требует значительных усилий и несет в себе особую важность.
Как пояснила вице-премьер, несмотря на глубокую изученность множества научных проблем, сфера питания, особенно с позиции исследовательского подхода, остается недостаточно исследованной.
«На текущий момент основные рекомендации формулируются достаточно просто: соблюдайте баланс калорий, включайте в рацион достаточный объем белков и незаменимых жирных кислот, следите за поступлением витаминов и минеральных веществ, ограничивайте контакт с патогенными организмами», — передает слова Голиковой информационное агентство РИА Новости.
По словам заместителя председателя правительства, перечисленные принципы лежат в основе пищевого поведения большинства граждан, включая сторонников разнообразных систем питания.
Источник: http://health.mail.ru/news/3950313-golikova-zayavila-chto-rossiyane-stali-menshe-est-hleb-za-poslednie-15-let/
