Россияне стали чаще интересоваться здоровым питанием.

МОСКВА, 10 июля — РИА Новости. Татьяна Голикова, вице-премьер РФ, заявила, что свыше 90% жителей России проявляют интерес к здоровому рациону, однако лишь 17% придерживаются его принципов.

В столице, на площадке Центра международной торговли, 9–10 июля состоялся II Форум «Россия и мир: тренды здорового долголетия».

«Согласно свежему опросу ВЦИОМ от 4 июня 2026 года, 92% граждан интересуются вопросами правильного питания, но только 17% действительно следуют его нормам», — отметила Голикова в ходе пленарной сессии «Россия и мир: тренды здорового долголетия. Цель, стратегия, тактика».

Вице-премьер подчеркнула, что более половины россиян (53%) пока не готовы пересмотреть свои пищевые предпочтения. Она акцентировала необходимость популяризации персонализированных программ питания и просвещения населения в вопросах биохимии пищевых процессов вместо акцента на диетах.

Голикова сообщила, что правительство взаимодействует с производителями и ритейлерами для увеличения доли полезных продуктов на рынке. Эта инициатива, по ее словам, будет реализовываться совместно с Минсельхозом России.