Роскачество установило несоблюдение обязательных норм у 15 брендов консервированной скумбрии с добавлением масла. Несмотря на это, вся проверенная продукция была признана безвредной для здоровья, сообщают РИА Новости представители организации.
Специалисты провели проверку консервированных продуктов российского производства от 37 различных производителей. Несоответствия были выявлены у следующих торговых марок: «Вкусные консервы», «Каждый день», «Любители», «Мореслав», «Морское содружество», «Морские традиции», «Морской котик», «Онежские деликатесы», «Посейдон», «Балтийский хозяин», «Фишмар», Aro, Globus, Gold Fish и ZR.
По словам представителей Роскачества, «все продукты безопасны, однако 15 брендов допустили нарушение обязательных стандартов».
Согласно установленным стандартам, доля рыбы в банке должна составлять минимум 50%, однако этот показатель был занижен в продуктах «Каждый день», «Посейдон», «Балтийский хозяин» и Aro. Помимо этого, у четырёх брендов реальная масса рыбы отличалась от указанной на упаковке.
Кроме того, у шести торговых марок было зафиксировано превышение содержания соли сверх установленных нормативов ГОСТа. Консервы марки «Беринг» содержали чрезмерное количество жестких костей, у продукта «Знаток» отмечена недостаточная сочность, а у «Пяти морей» обнаружен слабовыраженный горький вкус.
При этом ни один из проверенных образцов не имел отклонений по микробиологическим параметрам, включая присутствие бактерий ботулизма, плесневых грибков и дрожжевых микроорганизмов. Информация о выявленных несоответствиях направлена Роскачеством в контролирующие органы, торговые сети и предприятия-производители. Так, сеть магазинов «Глобус» уже изъяла из продажи продукцию под брендами Globus и «Морской котик». Некоторые компании начали внутреннюю проверку качества своей продукции и принимают меры по устранению недостатков.
Ранее портал KP.RU сообщал, что в Мурманской области была проведена проверка 197 партий рыбных консервов.
Продолжить чтение
